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我的轻食店是怎么倒闭的,血泪经验教训

尚篇笔记2024-03-18
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开店容易守店难,当初过于幻想美好了,刚入门轻食就敢开店后来老是想急功近利🤔结果不到一年下来亏了将近20w。后面终于醒悟,需要做出改变🤔去进修多研发新品🥗提升技术㊙️加上转做外卖店的三年,生意越做越好,终于翻身。在这里分享我的个人经验,希望能让更多想做轻食创业的人看到,少花冤枉钱,少走弯路
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1️⃣不要贸然进入商场!房租水电啥的高得吓人,几个月就让你承受不住,开销如流水。只能提高单价收回成本,但是轻食在商场开,真的不吃香,生意真的惨淡。
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2️⃣线上宣传很重要!线上宣传很重要!线上宣传很重要!重要事情说三遍。想着靠着位置的优势,让自然流量给你带来生意,那就等着倒闭吧。宣传上的钱是省不了的。
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3️⃣尽量不要跟朋友合伙,如果一定要跟朋友合伙做,就“把难听的话说在前面”,怎么算钱,怎么分成,每个人负责什么部分,全都商量好,做成合同!不要觉得这样伤感情,生意归生意,感情归感情,不要混在一起。如果刚开始就谈不好,那就不要在一起做生意,说明你们不适合一起共事。
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4️⃣控制前期投入,不管是店面,装修,设备,材料,员工,都控制在最低限度支出,这些后期生意好了可以再加。就怕生意还没起来,还搞的很大的排场。生意还没撑到好起来的时候,就把钱用完了。
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5️⃣不要老想着找技术成熟的员工就行了。自己一定要掌握技术才可以,店员的流动性是很大的,不可能会在一个地方一做就做很多年。
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️希望以上的5条方法可以给想开轻食店的姐妹们一点帮助和参考~
如果你也想学轻食开店创业,技术好也很重要哦!
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@薯队长

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