很多新入门的小白总是觉得烘焙很费钱，其实呢，找对购买渠道，真的能省下很大一笔开销，今天为大家整理了我平时进货的渠道，赶紧码住！
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1⃣线上渠道
量不大的私房烘焙
⭐大川先生的食光记：12年老店，主打烘焙人常用的安佳、铁塔、蓝风车等奶油
⭐雅宏西餐：10年老店，主打蛋糕碎
⭐贝壳食集：16年老店，烘焙食材店铺榜top1，主打奶酪、黄油、淡奶油等乳制品
⭐红棉食品旗舰店：主打白糖，白糖颗粒小，细腻
⭐象本食品专营店：主打各式各样的包装盒，如蛋糕纸杯、戚风蛋糕纸模等
⭐王后旗舰店：主打各类面粉，个人感觉，口感好于风筝、美枚、新良、展艺这些面粉
⭐红庙河：主打咸鸭蛋，70g大小的咸鸭蛋，价格1.5一个，适合做月饼、蛋黄酥
量大的门店或连锁店
⭐宜昌海通食品：西柚果粒、各类果汁
⭐宝立食品：裹粉、面包糠
⭐安琪酵母、乐斯福酵母：酵母、小苏打
⭐海南达川食品、广州领航食品：果酱冷冻水果、各种热带水果制品
⭐湖南轩瑞食品：芋圆、芋泥
⭐三元食品、兰特黎斯：奶酪、芝士、奶油
⭐菲诺食品：椰浆厚椰乳
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2⃣线下
烘焙批发市场
⭐水果：找一个奶茶店问一下他们的水果是从哪进货的，可以比较快的找到水果供应商。
⭐鸡蛋：菜场批发
⭐常用原料奶油：哪个便宜选哪家
⭐常用的大宗原料比如面粉、油脂、馅料……推荐到批发市场拿，或直接找当地大的经销商拿货
厂家
优点：便宜、可定制。常规产品一般直供是200-300件，定制的起订量一般都是几吨，所以生意好、原料周转大的门店，tui荐找厂家。
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